Mách bạn cách nấu thịt gà hầm củ cải trắng

Từ nguyên liệu thịt gà, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn có hương vị khác nhau: thịt gà hầm hạt sen, thịt gà hầm nấm,… Và trong thực đơn bữa ăn nhà bạn đã có món gà hầm củ cải chưa? Nếu chưa thì hôm nay chúng ta sẽ xem thử món thịt gà hầm củ cải trắng sẽ có mùi vị tuyệt vời như thế nào nhé.

Thịt gà hầm củ cải trắng là một món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà hấp dẫn khiến bạn phải xới cơm liên tục. Hãy đồng hành với mình để khám phá những bí quyết nấu ăn ngon nhé.

thit-ga-ham-cu-cai-trang

Nguyên liệu làm thịt gà hầm củ cải trắng

  • Thịt gà: 500 gr
  • 3 củ cải trắng, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
  • 3 lát gừng
  • Rượu gạo: 1 muỗng
  • Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng
  • Gia vị: Nước tương, đường, muối, tiêu
  • Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Lưu ý: chúng ta nên chọn nguyên liệu tươi sạch từ siêu thị để món thịt gà hầm củ cải được thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Cách làm thịt gà hầm củ cải trắng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà mua về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo.
  • Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Có thể cắt cà rốt thành hình hoa để trang trí cho món ăn hấp dẫn và thêm phần bắt mắt hơn.

Bước 2: Ướp gia vị

  • Thịt gà sau khi làm sạch, ướp khoảng 30 phút với xì dầu đặc và xì dầu thường, rượu gạo, dầu mè, đường muối, hạt tiêu. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lại với nhau cho thấm gia vị.

Bước 3: Chế biến món ăn

  • Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên trên bếp, cho thêm tỏi băm, gừng vào và phi thơm.
  • Sau đó tiếp tục cho thịt gà vào chiên cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Bạn nhớ đảo liên tục để tránh thịt bị cháy nhé.
  • Sau đó, bạn cho tiếp củ cải, hành tây và cà rốt vào xào chung. Tiếp theo, thêm nước vừa sít và chờ sôi.
  • Đậy kín nắp và đun trong 15 phút cho đến khi củ cải chín mềm, cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Cho gà hầm củ cải ra bát, rắc thêm chút hành lá lên trên và thưởng thức món ăn đậm đà, thơm ngon. Giờ chỉ cần múc ra chén là có thể thưởng thức vị đậm đà đầy hấp dẫn của món ăn này rồi.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong cách cách nấu thịt gà hầm củ cải trắng rồi, quá đơn giản đối với bạn đúng không nào. Từng miếng gà đậm đà gion dai quyện với củ cải ngọt thanh sẽ mang đến cho bạn cảm giác hấp dẫn kích thích vị giác vô cùng.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn chế biến thành công những món ăn thơm ngon, để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Đồng thời, vào cuối tuần hãy rủ bạn bè đến nhà chơi và chiêu đãi họ bằng những món ăn hấp dẫn không thể chối từ này. Chúc bạn chế biến được món thịt gà hầm củ cải trắng siêu hấp dẫn này. Hãy chia sẻ cho các bà nội trợ khác cùng tham khảo nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.