Hướng dẫn làm hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng (như vitamin B6, B12, A, E, D) và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe (như kẽm và sắt). Sử dụng nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành các món ăn ngon như trứng rán, trứng luộc, trứng cuộn phô mai, .. Ngoài ra, bạn có thể trộn trứng với các loại gia vị để làm món trứng nướng thơm lừng.

Trứng gà nướng với hương vị thơm ngon, mới lạ đã trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng món ăn cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên học ngay cách làm trứng gà bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà nhé!

hot-ga-nuong

Nguyên liệu làm hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu

  • Rau câu dẻo: 1/2 thìa cà phê
  • Trứng gà: 5 quả
  • Nước mắm: 2/3 thìa cà phê
  • Hạt nêm: 1/3 thìa cà phê
  • Đường: 1/2 thìa cà phê
  • Tiêu: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 2 thìa cà phê
  • Rau răm hái lấy ngọn và rửa sạch
  • Rây lọc: 1 cái
  • Ly giấy làm bánh cupcake: 5 cái

Cách làm hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ ra khỏi vỏ trứng

  • Trứng tươi khi mua về bạn rửa sạch và để thật ráo nước. Tiếp theo, dùng dao khoét một lỗ phía trên trứng rồi cho tất cả trứng vào bát.
  • Lưu ý bạn phải hết sức cẩn thận khi bóc trứng, đừng để trứng dính trên vỏ, nếu không sẽ mất ngon. Tiếp theo, khuấy đều để lòng trắng và lòng đỏ trứng hòa quyện nhau.

Bước 2: Làm gia vị cho vào hột gà nướng

  • Cho 1/2 thìa rau câu dẻo vào chén, sau đó cho 2 thìa nước vào và bắt đầu trộn. Sau đó để bột rau câu nở ra khoảng 5 phút và bắt đầu nêm nếm gia vị.
  • Bạn nêm 2/3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều và tránh vón cục.

Lưu ý: Sử dụng bột rau câu thì món hột gà nướng sẽ ngon hơn và phần trứng khi hấp sẽ kết dính lại với nhau hơn.

Bước 3: Rây trứng

  • Chuẩn bị một cái rây để lọc lại cặn của vỏ trứng còn sót lại.

Bước 4: Trộn gia vị vào trứng

  • Trộn trứng đã rây và gia vị với nhau. Nhớ khuấy đều tay và không để trứng nổi bọt. Nếu đánh trứng thành bọt, khi nướng sẽ không ngon.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào vỏ trứng

  • Sau đó bạn đổ hỗn hợp ra một cái ly để đổ hỗn hợp trứng vào quả trứng cho dễ. Bạn nhớ rót cẩn thận để khỏi đổ ra ngoài nhé.

Bước 6: Nướng trứng

  • Đầu tiên bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 5 phút. Rồi bạn cho trứng vào ly giấy hay làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong vòng 40 phút.
  • Đầu tiên, bạn cần bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn cho trứng vào cốc giấy rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng trong 40 phút ở nhiệt độ 110 độ C.

Thành phẩm

Thế là đã hoàn thành xong món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon, đậm đà hương vị lại đảm bảo vệ sinh. Với vị mặn mặn, ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ của tiêu. Trứng gà bùi bùi chấm thêm muối tiêu chanh chua cay thì còn gì tuyệt hơn nữa. Bạn ăn kèm với rau răm thì chuẩn bài rồi đấy nhé.

Trên đây là cách làm món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, vệ sinh và mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Với công thức chi tiết và những lưu ý này, chắc chắn các bạn sẽ tạo nên món ăn khó cưỡng và cùng cả gia đình quây quần thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.