• Trang Chủ
  • Mua sắm & Làm đẹp
  • Mê Ăn Uống
  • Ăn kiêng & Giảm Cân
  • Chăm Sóc Cá Nhân
  • Thực Phẩm
  • Vitamin
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Mua sắm & Làm đẹp
  • Mê Ăn Uống
  • Ăn kiêng & Giảm Cân
  • Chăm Sóc Cá Nhân
  • Thực Phẩm
  • Vitamin
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Mê Ăn Uống

Hướng dẫn cách làm món thịt dê xào sả ớt ngon không tả nổi

Hoàng Phúc by Hoàng Phúc
10/05/2022
in Mê Ăn Uống
0
0
Cách làm dê xào sả ớt
0
SHARES
13
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt dê là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng, chữa nhức mỏi, bổ sung chất sắt,… rất hiệu quả. Tuy nhiên thịt dê lại ít được chị em sử dụng để làm các món ngon cho gia đình mình, thật lãng phí phải không nào? Vậy thì hãy cùng mình tìm hiểu ngay bí quyết nấu dê xào sả ớt ngon đúng vị nha.

Đây là món ăn có thể dùng để ăn cơm hay làm các món nhậu đều rất được lòng thực khách. Việc biết làm món dê xào sả ớt tại nhà giúp chị em vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sữa Tắm Trắng Da Yukina Nhật Bản
Sữa Tắm Trắng Da Yukina Nhật Bản

Nhận ưu đãi ngay!

Nội dung bài viết

  • 1 Nguyên liệu làm món thịt dê xào sả ớt
  • 2 Bí quyết chọn mua thịt dê ngon
  • 3 Cách làm món thịt dê xào sả ớt ngon
  • 4 Video hướng dẫn cách làm món thịt dê xào sả ớt ngon
  • 5 Một số lưu ý khi ăn dê xào sả ớt

Nguyên liệu làm món thịt dê xào sả ớt

  • Thịt dê 200 g
  • Ớt 1 trái
  • Sả 2 tép
  • Tỏi 4 tép
  • Các gia vị khác: đường, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay,…

Bí quyết chọn mua thịt dê ngon

Thịt dê tươi ngon có mùi nồng đặc trưng, màu đỏ, sáng bóng, các thớ thịt đều nhau và săn chắc, dùng tay sờ vào thấy thịt mềm mịn, ấn vào có độ đàn hồi ngay. Còn chúng ta dùng tay chạm vào thấy khô hoặc nhớt có mùi hôi thì có thể mua nhầm thịt đã hỏng rồi .

Cách làm món thịt dê xào sả ớt ngon

Bước 1: Sơ chế thịt dê

*Cách 1: Dùng rượu trắng

  • Chúng ta dùng hai củ gừng, cạo vỏ và giã nhuyễn. Sau đó dùng 70ml rượu trắng bóp kỹ để tạo thành hỗn hợp rượu gừng.
  • Dùng hỗn hợp này bóp thật kỹ thịt dê. Sau đó chúng ta rửa sạch lại với nước muối loãng và dùng giấy thấm khô miếng thịt.

*Cách 2: Dùng giấm

  • Chúng ta cho 15 ml giấm gạo hòa tan với 1 lít nước sạch, đun sôi trên bếp. Sau đó cho thịt dê vào luộc để giảm mùi hôi.
  • Thịt dê sau khi sơ chế chúng ta thái thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Ớt chúng ta rửa sạch, cắt nhỏ còn tỏi thì lột vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
  • Sả chúng ta rửa sạch, phần gốc cắt lát mỏng, phần lá thì cắt thành từng khúc dài khoảng 4cm.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3: Xào thịt dê

  • Chúng ta làm hỗn hợp ướp thịt dê với 1 ít đường, muối, dầu ăn và thêm 1 ít dầu hào, dùng đũa trộn đều cho thịt thấm đều gia vị.
  • Sau đó, chúng ta trộn đều cho thịt ngấm gia vị và ướp khoảng 10 phút. Thời gian ướp càng lâu thì thịt gà càng thấm gia vị nên nếu có thời gian bạn có thể ướp lâu hơn nha
  • Chúng ta chuẩn bị 1 cái chảo đặt lên bếp rồi cho dầu ăn vào trong nồi, nấu với lửa to cho dầu nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho thơm.
  • Khi tỏi và sả vàng thơm, sau đó, chúng ta cho hỗn hợp dê đã tẩm ướp trước đó vào, đảo nhanh tay và liên tục với lửa lớn.
  • Thêm hết phần lá sả và ớt còn lại vào xào đều lên, chúng ta có thể nêm nếm theo khẩu vị của gia đình, khoảng 10 phút nữa là có thể tắt bếp.

Xào thịt dê

Video hướng dẫn cách làm món thịt dê xào sả ớt ngon

Một số lưu ý khi ăn dê xào sả ớt

  • Thịt dê không nên nấu trong nồi hay dụng cụ khác bằng đồng, vì sự kết hợp này có thể tạo ra chất gây hại cho sức khỏe.
  • Thịt dê không tốt đối với người bị nóng trong hoặc người có nhiệt độ cơ thể thấp, đặc biệt là phụ nữ mang thai không nên ăn.
  • Không uống trà sau khi ăn thịt dê, nên tránh dùng chung thịt dê và bí đỏ với nhau khi chế biến món ăn.

Dê xào sả ớt có vị ngọt thơm của thịt dê dai dai, hòa quyện cùng sả thơm thơm, ớt cay cay, kết hợp cùng gia vị vừa ăn mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà. Đây là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Đây là món ăn có thể dùng để ăn cơm hay làm các món nhậu đều rất được lòng thực khách. Tuy nhiên có một số lưu ý khi ăn dê xào sả ớt mọi người phải biết rõ nha. Vậy thì hãy cùng mình mua dê về và làm ngay món dê xào sả ớt ngon đúng vị nha.

Dưỡng Trắng Da Labio
Dưỡng Trắng Da Labio

Nhận ưu đãi ngay!

Ngoài cách làm món thịt dê xào sả ớt trên, chúng mình còn khá nhiều bài viết về công thức làm thịt dê siêu ngon như: dê xào lá lốt, dê xào rau má, dê xào riềng mẻ, dê xào tỏi và đặc biệt là món dê xào lăn. Hy vọng những bài viết trên sẽ có ích đối với mọi người. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.

Previous Post

Bạch tuộc xào cay Hàn Quốc ngon xuýt xoa đến miếng cuối cùng

Next Post

Công thức làm thịt dê xào tỏi không mùi hôi đặc biệt

Hoàng Phúc

Hoàng Phúc

Xin chào tất cả mọi người, mình tên là Phúc. Công việc chính của mình đó chính là mang đến cho bạn thật nhiều thông tin hữu ích. Hi vọng rằng bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời trên ditheodamme.com.

Next Post
Cách làm thịt dê xào tỏi

Công thức làm thịt dê xào tỏi không mùi hôi đặc biệt

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Stay Connected test

  • 23.5k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
xa-bong-nghe-mein

Đừng mua xà bông nghệ Mein nếu như bạn chưa biết những điều này

08/05/2022
thit-nac-vai-nuong

Bí quyết làm thịt nạc vai nướng thơm ngon mà ai cũng làm được

08/05/2022
Cách làm bánh bao chiên không nhân

Bí quyết làm bánh bao chiên không nhân siêu đơn giản tại nhà

20/05/2022
Cách làm bánh mousse trà xanh

Cách làm bánh mousse trà xanh này sẽ làm bạn bất ngờ đấy

08/05/2022
tonkatsu-la-gi

Tonkatsu là gì? Cách làm Tonkatsu sao cho chuẩn vị Nhật Bản

0
Thuộc nằm lòng công thức nấu bánh canh gà trong chưa đến 5 phút

Thuộc nằm lòng công thức nấu bánh canh gà trong chưa đến 5 phút

0
Cách làm bánh canh khoai mỡ

6 Bước làm bánh canh khoai mỡ siêu ngon, siêu đơn giản

0
banh-canh-man-nuoc-cot-dua

Bí kíp làm bánh canh mặn nước cốt dừa chỉ 4 bước siêu ngon mà lại còn đơn giản

0
cach-lam-banh-bi-do-nhan-pho-mai

Bí kíp cách bánh bí đỏ nhân phô mai cực kỳ thơm ngon

27/05/2022
cach-lam-thit-bo-kho-ngon

Bí kíp cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà siêu ngon

26/05/2022
cach-kho-bo-kho-ngon-tai-nha

Hướng dẫn cách kho bò kho ngon mềm chuẩn vị

26/05/2022
Bí kíp cách làm bò kho tiêu thơm ngon ngay tại nhà

Bí kíp cách làm bò kho tiêu thơm ngon ngay tại nhà

26/05/2022

Recent News

cach-lam-banh-bi-do-nhan-pho-mai

Bí kíp cách bánh bí đỏ nhân phô mai cực kỳ thơm ngon

27/05/2022
cach-lam-thit-bo-kho-ngon

Bí kíp cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà siêu ngon

26/05/2022
cach-kho-bo-kho-ngon-tai-nha

Hướng dẫn cách kho bò kho ngon mềm chuẩn vị

26/05/2022
Bí kíp cách làm bò kho tiêu thơm ngon ngay tại nhà

Bí kíp cách làm bò kho tiêu thơm ngon ngay tại nhà

26/05/2022
Đi Theo Đam Mê: Blog Ẩm Thực, Mua Sắm Đủ Thể Loại

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow Us

Browse by Category

  • Mê Ăn Uống
  • Mua sắm & Làm đẹp

Recent News

cach-lam-banh-bi-do-nhan-pho-mai

Bí kíp cách bánh bí đỏ nhân phô mai cực kỳ thơm ngon

27/05/2022
cach-lam-thit-bo-kho-ngon

Bí kíp cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà siêu ngon

26/05/2022
  • Trang Chủ
  • Mua sắm & Làm đẹp
  • Mê Ăn Uống
  • Ăn kiêng & Giảm Cân
  • Chăm Sóc Cá Nhân
  • Thực Phẩm
  • Vitamin

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Mua sắm & Làm đẹp
  • Mê Ăn Uống
  • Ăn kiêng & Giảm Cân
  • Chăm Sóc Cá Nhân
  • Thực Phẩm
  • Vitamin

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!