Cách làm trà sữa đơn giản thơm lừng vì trà béo ngọt vị sữa tươi.

Cách làm trà sữa đơn giản các bạn đã biết? Trong vô số công thức pha trà sữa thì hôm nay chúng tôi xin được giới thiệu với các bạn công thức pha trà sữa thơm ngon chuẩn vị nhất dễ dàng áp dụng ngay tại nhà.

Trong những năm gần đây, cơn sốt trà sữa vẫn chưa bao giờ có dấu hiệu hạ nhiệt. Vậy điều gì đã làm cho chúng ta không thể từ chối sức hút của loại thức uống đặc biệt này? Câu trả lời đó chính là hương vị ngọt ngào mà chúng mang lại. Thưởng thức một cốc trà sữa, bạn sẽ cảm nhận được sự hạnh phúc của tâm hồn được tạo ra từ vị thơm riêng biệt của trà nhưng lại không hề chát mà thay vào đó là vị ngọt béo đậm đà từ sữa tươi. Sự kết hợp độc đáo này đã làm nên tên tuổi cho món trà sữa ngày hôm nay. Và chúng tôi xin được gửi đến bạn công thức cách làm trà sữa đơn giản mà lại thơm ngon đậm đà đến lạ thường nhé! Tham khảo ngay thôi nào.

cach-lam-tra-sua-don-gian

Nguyên liệu cách làm trà sữa đơn giản

  • 500ml sữa tươi
  • 60g sữa đặc
  • 10g trà oolong (hoặc trà đen, hồng trà,…)
  • Gia vị: Đường
  • Dụng cụ: Cái ray

Cách làm trà sữa đơn giản

Bước 1: Rang trà

  • Bạn bắc nồi lên bếp, cho 50g đường (có thể gia giảm tùy sở thích) và 10g trà oolong vào, đảo liên tục không dừng ở lửa vừa. Đến khi bạn thấy đường tan thành nước và trà ra màu nâu vàng thì thêm 500ml nước vào ngay (đừng để khét).

Bước 2: Nấu trà sữa

  • Bạn tiếp tục nấu nồi hỗn hợp đến khi thấy nước sôi và trà ra chất đậm màu thì vớt trà ra. Sau đó, bạn thêm 60g sữa đặc vào, khuấy đều, nấu đến khi sữa sôi lại thì tắt bếp. Cuối cùng, đợi hỗn hợp nguội bớt thì bạn mới rót 500ml sữa tươi vào và khuấy đều để giữ nguyên dinh dưỡng của sữa. Vậy là đã hoàn thành rồi nè.
  • Cách làm trà sữa đơn giản này có màu sắc hơi nhạt do sử dụng sữa nhiều hơn , uống vào ngọt thanh, béo nhẹ nhưng vẫn hoàn toàn đậm vị trà. Trà đậm là bởi được nấu trực tiếp trên bếp nên trà nở và ra chất trà đậm hơn so với việc hãm, thơm ngon hơn rất nhiều.

Cách bảo quản: Trong trà sữa chủ yếu chứa trà và sữa, đều là những thành phần dễ hỏng và nhanh bị biến đổi. Vì thế để bảo đảm được chất lượng cho từng ly trà, bạn cần phải có một phương pháp bảo quản đúng cách: bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh sau khi đã được đậy kín. Với cách bảo quản trà sữa trong tủ lạnh, bạn có thể dùng uống dần trong 2-3 ngày. Lúc này trà sữa vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cũng như hàm lượng các chất dinh dưỡng.Trà sữa rất nhanh bị biến đổi thành phần, chuyển hoá thành một số chất có hại hoặc chứa nhiều vi khuẩn có hại. Vì thế khi quá thời gian sử dụng trên, nếu trà sữa có những hiện tượng như bị tách nước, có mùi khác lạ,…thì bạn không nên sử dụng nữa để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

Lưu ý cách sử dụng: Vì giá trị calories và hàm lượng đường trong một ly trà sữa rất cao nên chúng ta không nên uống trà sữa quá nhiều hay quá thường xuyên, sẽ rất dễ gây ra các bệnh có hại cho sức khỏe. Đặc biệt, không sử dụng những loại trà sữa có nguồn gốc không rõ rang để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sức khỏe của chính bản thân mình.

Bằng việc tự pha chế theo cách làm trà sữa đơn giản tại nhà bạn có thể vừa thưởng thức được một ly trà sữa thơm ngon vừa đảm bảo an toan thực phẩm cùng với đó là việc tự gia giảm lượng đường sữa phù hợp theo khẩu vị. Trà sữa tự pha nhưng vẫn đảm bảo đủ 3 tiêu chí ngon-bổ-rẻ thật tối ưu đúng không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay áo lên vào bếp pha ngay một ly trà sữa thơm ngon ngất ngây tự thưởng cho bản thân mình thôi nào. Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.