Cách chiên khoai lang chiên giòn rụm nhâm nhi

Khoai lang chiên là một món ăn vặt yêu thích của giới trẻ. Trên mọi nẻo đường của thành phố, chúng ta rất dễ bắt gặp các xe đẩy, hàng quán bán khoai lang chiên.Khoai Bánh có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm lừng mùi khoai lang.

Cách chiên khoai lang giòn với nguyên liệu đơn giản không khó. Bạn có thể tự làm tại nhà hoặc cùng bạn bè sau một ngày làm việc căng thẳng. Nếu bạn muốn có một món khoai lang chiên giòn tại nhà thì bạn hãy tham khảo cách chiên khoai lang dưới đây nhé

cach-chien-khoai-lang

Nguyên liệu cách chiên khoai lang

  • 2 củ khoai lang
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 100ml nước cốt dừa
  • 120gr bột gạo
  • ½ thìa cà phê muối
  • ½ chén dầu ăn
  • 30gr đường

Cách chiên khoai lang giòn tan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chuẩn bị một tô nước sạch có pha chút muối loãng.
  • Gọt vỏ khoai lang để khoai lang trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn, cắt khoai lang thành từng miếng cỡ ngón tay theo kiểu răng cưa hoặc hình răng cưa.
  • Cắt đến đâu, bạn luôn có thể cho khoai tây vào tô đã chuẩn bị, vì cách này sẽ không làm khoai lang bị thâm.

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột

  • Cho bột gạo, nước cốt dừa, 50ml nước, muối, nước cốt chanh và đường vào tô khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
  • Nhúng khoai vào hỗn hợp này, nhúng hoàn toàn các mặt của khoai.

Bước 3: Chiên khoai lang

  • Đặt chảo dầu lên bếp, đun nóng. Dầu ngập mặt khoai.
  • Để chiên khoai được giòn hơn, đặc biệt lưu ý đun dầu thật nóng và lửa nhỏ. Cho khoai lang đã tẩm bột vào chảo dầu đang nóng.
  • Khi khoai lang chiên có màu vàng đẹp mắt và chín đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Cách chiên khoai lang thật đơn giản phải không nào. Khoai lang không chỉ có vỏ mỏng mà còn có vị béo thơm của nước cốt dừa. Vì vậy, bạn có thể bổ sung món khoai lang chiên nóng hổi, ​​thơm ngon này vào những món ăn vặt nhé.

Món khoai lang chiên giòn mặn bên ngoài, bên trong mềm ngọt tự nhiên khiến bạn có thể ăn mãi không ngừng. Chúc bạn thành công với cách chiên khoai lang và chúc bạn có một món ăn vặt siêu ngon nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.