Các món salad theo phong cách châu âu

Salad luôn hấp dẫn và có sức mạnh để làm say mê thực khách khi thưởng thức các món trên bàn ăn. Có một số các món salad theo phong cách châu dâu để lại ấn tượng rất cao cho các thực khách đó là: salad sò điệp, Cobb salad, Olivier salad, Nicoise salad.

Rau, củ, quả là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên mọi người nên bổ sung rau, củ, quả trong bữa ăn. Ngoài những cách làm quen thuộc như luộc, hấp, xào thì trộn gỏi là cách chế biến rau củ đơn giản được nhiều người yêu thích. Các món salad ngon đặc biệt dễ làm có vị thanh mát, thanh nhiệt cao, giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, duy trì cân bằng dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là một số các món salad nổi tiếng trên thế giới.

cac-mon-salad

Salad sò điệp

Salad sò điệp là một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức với món ăn mang hương vị mới lạ, hấp dẫn. Không chỉ vậy, món salad này chứa khá nhiều canxi, rất tốt cho sức khỏe. Salad sò điệp là sự kết hợp hoàn hảo giữa xà lách xoăn, bắp cải tím và húng quế với hương nước sốt thơm phức phủ đều trên những miếng sò giòn rụm. Khi chế biến món salad này cần chú ý chọn loại sò điệp phù hợp, vì đây là phần thịt ngọt không độc.

Cobb Salad

Ít ai biết rằng món Cobb Salad nổi tiếng của châu Âu có nguồn gốc từ Mỹ. Theo nhiều người, món salad độc đáo này được thực hiện vào năm 1930 bởi một người tên Robert Howard Cobb, chủ cửa hàng Hollywood Brown Derby. Nửa đêm anh vào bếp trộn đều tất cả các nguyên liệu. Chúng tôi cùng nhau trở lại bếp và rắc nó lên trên nước sốt kiểu Pháp. Đến nay, nguyên liệu để chế biến món salad Cobb bao gồm thịt xông khói, thịt gà, trứng, phô mai xanh, cà chua và bơ.

Olivier Salad

Nhắc đến ẩm thực Nga, bạn không nên bỏ qua món Olivier salad khai vị. Nó được cho là món ăn do đầu bếp người Bỉ Lucien Olivier thực hiện. Để tạo ra hương vị mới cho món salad, anh ấy đã khéo léo kết hợp các nguyên liệu như dưa chuột, khoai tây, ô liu, tôm hùm, sốt mayonnaise và thạch aspic với loại dressing của mình. Ngày nay, món salad này đã xuất hiện khắp nơi trên thế giới và được rất nhiều người yêu thích.

Nicoise Salad

Nicoise Salad cũng nằm trong danh sách những món salad ngon và hấp dẫn ở Pháp Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như cà chua, trứng, cá ngừ, ô liu nicoise và sốt dầu giấm tạo nên một hương vị tuyệt vời.. Chính vì vậy mà món ăn này thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Pháp.

Hy vọng bạn có thể biết thêm các món salad khác nhau qua những thông tin hữu ích trên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.