Các món ăn từ vịt khiến cả nhà ăn say mê tốt cho sức khỏe

Các món ăn từ vịt thơm ngon thường xuyên xuất hiện trên các mâm cơm gia đình vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm những món ăn từ vịt ngon khiến cả gia đình bạn mê tít nhé!

cac-mon-an-tu-vit

Thịt vịt có tính hàn, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Có thể thấy các món ăn từ vịt thường được chế biến thành những món ăn ngon và dễ ăn. Dưới đây là danh sách các món ăn từ vịt cho gia đình để tạo cho mâm cơm thêm mới mẻ và phong phú, Cho cả nhà ăn mê mệt không ngừng.

Vịt kho gừng

  • Vịt kho gừng là một món ăn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Gừng sẽ làm ấm bụng của bạn, vì vậy mọi người sẽ đánh giá cao nó.
  • Khi bạn kho thịt vịt với gừng, mùi hôi của vịt biến mất và mùi gừng lan tỏa, mang đến một hương vị độc đáo. Thịt vịt kho đậm đà, mặn mặn đậm đà, ăn với cơm trắng.
  • Thịt vịt kho gừng không chỉ giúp hỗ trợ bệnh tiêu hóa, tim mạch mà trong gừng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống căng thẳng giúp giảm huyết áp ở những người cao huyết áp.

Vịt quay

  • Vịt quay thơm phức và có màu nâu rất hấp dẫn với lớp da béo ngậy. Vịt quay vẫn giữ được vị ngọt nguyên bản của thịt vịt được nhúng gia vị. Có thể ăn với bánh mì hoặc cơm, bún đều rất ngon.
  • Vịt quay đã hạn chế mỡ nên ăn không bị ngán. Vịt quay còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người biếng ăn, bao gồm giúp tăng cân, chống thiếu máu, giúp phục hồi sức khỏe sau khi suy nhược.

Bún măng vịt

  • Bún măng vịt là một món ăn rất quen thuộc với chúng ta, măng được nấu mềm, ngọt ăn kèm với thịt vịt mềm. Đôi khi đổi vị cho món bún măng vịt cũng là một ý kiến ​​hay cho bữa sáng.
  • Vì măng rất giàu đạm, vitamin và chất xơ, ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Nó rất giàu chất xơ và sterol thực vật nên giúp hạn chế chất béo và cholesterol.

Vịt nướng chao

  • Vịt nướng chao là một món ăn ngon và hấp dẫn có nguồn gốc từ miền nam. Chao sau khi được xay ra, tán thành bột nhuyễn trộn với gia vị hay được dùng để ướp thịt vịt, nướng. Vị của chao beo béo, khiến thịt vịt chín mềm trở nên thơm ngon.
  • Chao chứa lượng vitamin B12 cao gấp 7 lần đậu phụ và chứa nhiều khoáng chất như canxi, magiê và phốt pho giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt hơn, điều trị thiếu máu và giảm tỷ lệ mắc bệnh huyết khối.

Cà ri vịt

  • Cà ri là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Ấn Độ. Hãy biến tấu một chút để biến tấu thành món cà ri vịt vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai tây, hành tây, thịt vịt thơm ngon và nước dừa thơm lừng sẽ cho bạn một món ăn ngon trên cả tuyệt vời.
  • Do thịt vịt chứa nhiều protein, canxi, phốt pho, sắt, vitamin,… gấp nhiều lần thịt bò, thịt lợn, thịt dê nên thịt vịt là vị thuốc lợi tiểu, thanh nhiệt, bổ khí. Vì vậy, cà ri vịt là một món ăn bổ dưỡng và cung cấp năng lượng cao.

Mì vịt tiềm

  • Mì vịt tiềm có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng ngày nay chúng rất được ưa chuộng ở nhiều nơi và đặc biệt là ở Việt Nam.
  • Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt vịt và các loại thảo mộc để tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt tốt cho sức khỏe.
  • Món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt vịt có vị ngọt, tính hàn có tác dụng bồi bổ can thận, chống suy nhược cơ thể. Kết hợp với các vị thuốc giảm mỡ, giảm béo và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Cháo, gỏi vịt

  • Cháo và gỏi vịt là một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Cháo nóng hổi với thịt vịt dai dai và gỏi chua chua ngọt ngọt rất ngon.
  • Bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm vị ngon.
  • Cháo và gỏi vịt cung cấp dinh dưỡng cao. Theo lương y Vũ Quốc Trung (Phòng khám Y học cổ truyền Hội Đông y Việt Nam), thịt vịt thường được dùng trong các trường hợp suy nhược, tiểu tiện vì nó giúp phục hồi sức khỏe cho người ốm. Nó cũng giúp điều trị suy dinh dưỡng.

Các món ăn từ vịt trên không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe nữa phải không nào. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ biết với nhiều các món ăn từ vịt hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.