Trong vài năm nay trở lại đây, bánh mì nướng mỡ hành nổi lên như một hiện tượng đường phố. Món ăn“thần thánh” này được đa số giới trẻ yêu thích. Nếu như ai trong các bạn vẫn chưa có cơ hội nếm thử thì hãy nhanh tay nếm thử. Bảo đảm ăn là chỉ có ghiền thôi.
Nhưng với những ai muốn tự tay chuẩn bị món bánh hot hit này cho gia đình thì sao? Yên tâm, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bánh mì nướng mỡ hành vừa đơn giản, chống đói lại vừa thơm ngon. Xem ngay bài viết dưới đây bạn nhé. Rồi bạn sẽ thấy, khoảng thời gian vứt đi những chiếc bánh mì thừa và nguội này rất lãng phí. Vì giờ đây đã có công thức chế biến bánh mì bên dưới làm bạn với các chị em.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu cách làm bánh mì nướng mỡ hành
- Bánh mì dài
- Sốt Mayonnaise
- Bơ hoặc dầu ăn
- Tép khô (chọn loại ướp gia vị sẵn sẽ ngon hơn nhé)
- Hành lá, ngò rí
- Dụng cụ làm bánh mì nướng mỡ hành: lò nướng, tô sạch, phới trộn
Cách làm bánh mì nướng mỡ hành ngon tại nhà
Bước 1: Cắt bánh mì
- Bánh mì bạn cắt chúng thành những lát mỏng, dày khoảng 2 – 3cm.
- Hành lá, ngò rí bạn nhặt rồi rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
Bước 2: Làm nước sốt
- Bạn đun dầu ăn hoặc bơ cùng với sốt Mayonnaise đến khi sôi thì đổ mỡ hành ra bát.
- Tiếp đến bạn cho tép khô, hành lá và ngò rí đã chuẩn bị vào trộn đều để làm nước sốt cho bánh mì nướng mỡ hành.
Bước 3: Ép và phết hỗn hợp lên bánh mì
- Ép dẹp bánh mì cho mỏng hơn ở 2 đầu. Sau đó đặt bánh mì lên trên lò nướng.
- Phết hỗn hợp sốt vừa làm xong ở trên lên trên mặt của lát bánh mì mà bạn đã cắt sẵn. Lưu ý phết thật đều để bề mặt của bánh mì nướng mỡ hành khi nướng sẽ được ngấm mỡ hành hơn, hoàn thành sẽ đẹp mắt và khi ăn sẽ đều vị.
Bước 4: Nướng bánh mì
- Bạn xếp bánh mì đã phết sốt vào trong lò nướng (bánh nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ C) trong khoảng 10 phút. Khi thấy trên mặt bánh se lại, ngả sang màu vàng thì bạn có thể lấy bánh ra. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng lò than hoặc áp chảo đều được.
- Cuối cùng, bạn chỉ việc trình bày món bánh mì nướng mỡ hành ra đĩa và cùng thưởng thức với mọi người trong gia đình thôi.
Video hướng dẫn cách làm bánh mì nướng mỡ hành ngon
Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản mình đã hoàn thành xong cách làm món bánh mì nướng mỡ hành tại nhà. Khi bánh nướng xong sẽ có màu vàng đẹp mắt, thơm lừng mùi bơ và mỡ hành. Bánh có độ giòn giòn, vị mặn mặn, béo béo rất hấp dẫn.
Trên đây là cách làm bánh mì nướng mỡ hành mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Với việc tận dụng lại được bánh mì thừa và nguội cùng cách thực hiện lại đơn giản không quá cầu kỳ, bánh mì nướng mỡ hành sẽ là một món ăn sáng hoặc món ăn nhẹ tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho các thành viên trong gia đình bạn đấy.
Ngoài cách làm bánh mì nướng mỡ hành trên, chúng mình còn khá nhiều bài viết về bánh mì khác đang chờ bạn khám phá như:
- Bánh mì nướng muối ớt
- Bánh mì nướng bơ đường
- Bánh mì nướng bơ tỏi
- Bánh mì nướng mật ong
- Bánh mì nướng phô mai
- Bánh mì nướng sa tế
Và đó chính là cách làm bánh mì nướng mỡ hành mà Đi Theo Đam Mê chúng mình muốn chia sẻ đến cách bạn. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.
