Xin chào các bạn, như đã hứa, hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm bánh mì mặn giòn thơm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bánh mì mặn là sự kết hợp hài hòa của vị mặn, đậm đà từ thịt xông khói, hòa cùng hương lá hẹ thơm lừng và vị béo ngậy của phô mai, bơ, sữa rất.
Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm. Rất thích hợp để làm thực đơn bữa sáng cho gia đình. Vì vậy, các bạn hãy tự tay chuẩn bị món bánh ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Còn chần chờ gì mà không cùng vào bếp với Đi Theo Đam Mê để trổ tài làm món bánh mì mặn mới lạ thơm giòn ngon tuyệt này.
Có thể bạn quan tâm:
- Bật mí cách làm bánh mì nhân phô mai hot hòn họt
- Bí quyết làm bánh mì nho dừa siêu mềm mịn, ngon quên lối về
- Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì nướng tại nhà
Nội dung bài viết
Nguyên liệu làm bánh mì mặn
- Bột mì đa dụng
- Bột nở
- Muối, đường
- Phô mai cheddar sợi
- 60g bơ cắt nhỏ
- Lá hẹ xắt nhỏ
- 100ml sữa
- 200g thịt xông khói, chiên chín, cắt nhỏ
- Và dụng cụ làm bánh gồm tô, dao, cây cán bột, cọ phết, lò nướng, khay nướng,…
Cách làm bánh mì mặn ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đầu tiên, các bạn cho bột mì, muối, bột nở và đường vào tô trộn đều rồi cho thêm bơ vào.
- Dùng tay nhào thật đều bột và bơ.
Bước 2: Nhào bột
- Cho tiếp thịt xông khói, hẹ vào tô hỗn hợp trên cùng phô mai.
- Cho tiếp 50ml sữa tươi vào, vừa cho, các bạn vừa nhào đều hỗn hợp để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Một lần không nên cho quá nhiều sữa dễ khiến hỗn hợp bị nhão. Nhào bột thật đều rồi cho bột lên mặt phẳng đã lót giấy nến, dàn đều bột bằng tay
Bước 3: Chia bột
- Dùng dao cắt bột thành nhiều phần bằng nhau, đặt bánh lên khay nướng.
- Tiếp đến dùng cọ phết 50 ml sữa còn lại lên mặt bánh
Bước 4: Nướng bánh
- Nướng bánh ở 200 độ C trong khoảng từ 20 – 25 phút. Hoặc nướng cho đến khi các bạn thấy bánh chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò và lấy bánh ra.
- Lưu ý: Tùy vào trọng lượng, kích thước bánh mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng sao cho phù hợp.
Bước 5: Hoàn thành
- Cuối cùng, các bạn chỉ cần xếp bánh mì mặn ra đĩa và thưởng thức thôi nào
Video hướng dẫn cách làm bánh mì mặn dinh dưỡng
Thành phẩm
Bánh mì mặn được xem là món ăn quen thuộc, phổ biến của người Việt Nam ta. Bánh mì mặn sau khi ra lò có kích thước đều nhau với màu vàng nâu hấp dẫn, bắt mắt. Bánh có lớp vỏ mỏng, giòn tan trong miệng cộng thêm phần ruột mềm, tơi xốp thơm ngon ngậy mùi bơ, khó mà chối từ. Bạn có thể ăn bánh mì mặn kèm với sữa đặc, mứt trái cây, pate hoặc trứng ốp la đều được.
Chỉ cần vài chiếc bánh mì mặn thơm ngon, bổ dưỡng cùng một cốc sữa tươi cho bữa sáng là đã cung cấp đầy đủ năng lượng cho một buổi học tập, làm việc của cả gia đình rồi đấy. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nhâm nhi bánh mì mặn vào những bữa trà chiều cũng được nhé.
Với cách làm bánh mì mặn đơn giản không mất nhiều thời gian này, các bạn hãy tự tay vào bếp trổ tài làm bánh để mời cả nhà cùng thưởng thức món bánh mì mặn ngon khó cưỡng này nhé. Chúc bạn thành công với công thức mà Đi Theo Đam Mê chúng mình chia sẻ nhé.
