Cách làm món bánh dừa nướng giòn tan, thơm phức

Bánh Dừa Nướng bùi thơm, vừa giòn giòn bên ngoài mà lại mềm dẻo ở bên trong. Màu sắc bánh thì vàng ươm trông chẳng khác gì bánh bông lan dừa vậy. Hãy xem cách làm bánh dừa nướng đơn giản dưới đây để trổ tài ngay món bánh dừa béo ngậy kết hợp thơm nức mũi để cả nhà cùng nhâm nhi, ăn uống và giải trí những lúc rảnh rỗi cuối tuần nhé.

banh-dua-nuong

Nguyên liệu bánh dừa nướng

  • Dừa nạo: 380 gr
  • Trứng gà: 4 quả
  • Đường trắng; 125 gr
  • Muối; 2 gr
  • Vani: 1/4 thìa cà phê

Cách làm món bánh dừa nướng

  • Bước 1: Bạn chọn mua 1 trái dừa khô, bổ đôi, rồi dùng đồ nạo dừa hoặc cái nĩa cạo lấy sợi dừa. Sau đó, trải đều trên mâm và mang ra nắng phơi khô 1 tiếng đồng hồ.
  • Bước 2: Tách lấy lòng trắng 4 quả trứng cho vào bát hoặc tô, thêm 125 gam đường, 2 gam muối và 1/4 thìa cà phê vani. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi đường tan và hỗn hợp nổi bọt.
  • Bước 3: Đổ dừa nướng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.
  • Bước 4: Xoa tay với một ít dầu ăn rồi nặn dừa thành những viên nhỏ có đường kính khoảng 4 cm. Đặt các viên bánh dừa vừa nặn vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Nướng bánh dừa ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng (có thể làm nóng lò trước rồi cho khay bánh dừa đã nướng vào lò).

Thành phẩm

Bánh dừa nướng là món ăn tráng miệng rất được nhiều người ưa thích. Những viên bánh dừa nướng có vỏ bánh bùi và giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, vị ngọt béo cực ngon miệng. Chắc chắc các bé ở nhà sẽ thấy thích thú với món bánh ngọt này đấy. Xắn tay áo của bạn và bắt đầu ngay bây giờ đi nào.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.